sookysooky
日々の出来事や 料理やらお菓子作り♪ 主夫がお届けするブログ(←未婚です.念のため) ←ディズニー専門に変わるかも(笑)
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刺身♪
いなだ

今,ブリやハマチが脂が乗っておいしい時期ですよね♪

ところで,このブリとハマチ
名前は違うけど同じ魚なんですよね
意外と知らない人もいるのでは???
大きさによって名前の変わる魚.
地方によっても呼び名が変わるみたいです.

ちなみに上の魚,「イナダ」なんですが
これもブリやハマチが30cmぐらいのころの呼び名.
店で刺身になってるのを見て
「あっ!ハマチ!」
って思ったらイナダでした.
最近無性にハマチを食べたくて
刺身は高いから寿司屋に入る始末(←一緒か?)
で,今日スーパーでイナダ丸ごと1尾売ってたんで
買ってきましたvvvvv


刺身


刺身にしたんだけどまだまだ包丁技術が未熟で
見てくれは悪いです
でも一応なんとか様になるように盛り付けてみました.
んで,つまに大根がなかったんで
オニオンスライスで・・・
まぁ,あり?かな

そこまで物がいいわけじゃないけど
普通においしかったです◎

今度市場に行ってハマチ買ってこようかな
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コメント
この記事へのコメント
.:.;::.;:´*)ス….:.;::Д´*)ス….:.;::(*`Д´*)スゲ─ッ!!!

お魚さんまで さばいちゃうなんて!!
かっこいい (☆∀☆)

私は白身のお刺身が好きです *´ω`*
けど イカとタコのお刺身がもっと好きです *´ω`*
(引越しのCMのようなコメントになった。。。ぞうさんがもっと好きです。。。みたいな)
2006/01/30(月) 13:10:47 | URL | はのん。 #-[ 編集]
はのん。さん
懐かしいCMですね(笑)
イカとタコがお好きなんですかぁφ(..)メモメモ
2006/01/31(火) 23:39:13 | URL | snow #-[ 編集]
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